Искусство кулинарной книги - идеальное сочетание двух наших любимых вещей: еды и искусства. Что может быть лучше для начала лета, чем потакать нашим глазам и нашим вкусовым рецепторам одновременно? Давайте копаться в!
365 дней вкусной еды - Дэвид Мелдрам
Мы слишком хорошо знакомы с ужасной продовольственной резолюцией. Не ешьте веселые вещи: пирожные, масло, выбирайте свою слабость - решение Дэвида Мелдрума было другого характера. «Однажды вечером, ожидая, пока остынет лапша, - говорит он, - я начал рисовать их. Я подумал, что, возможно, дневной прием пищи будет интересным, а потом, может быть, месяц, прежде чем решить, что год будет действительно интересным и сложным! »
Так родился проект Food Illustrator; и в конце этого он должен был показать выставку галереи, чтобы показать каждое из его 365 законченных работ. Его фавориты меньше связаны с едой и больше с воспоминаниями дня. При этом, берегитесь лягушек. Мелдрам съел 122 молочных шоколада Кэдбери Фреддо в течение года.
Небольшой натюрморт с твоим блюдом - Mollie Katzen
В ряду классических поваренных книг «Поваренная книга Moosewood Mollie Katzen» - это вишня на вершине литературного мороженого с фруктами, которая оставляет мало места для вегетарианцев. Прошло уже более четырех десятилетий с тех пор, как книга была издана Катценом самостоятельно, и до сих пор эта книга царит, продавая от 20 000 до 30 000 экземпляров в год, вместе с ее очаровательными черно-белыми иллюстрациями и рукописным текстом, сопровождающим рецепты.
Хотя ее первоначальный успех в Музвуде становится сильным, она находит успех и в искусстве. «После создания двух черно-белых книг с декоративными иллюстрациями и ручными надписями пером и тушью, - говорит она, - я хотела расширить цвет и составить полные композиции, чтобы я могла привнести в процесс свою любовь к живописи». Результатом стал «Натюрморт с кулинарной книгой меню», в котором пастельные виньетки, более полно оформленные и с ярким цветом, сопровождают меню, разработанные Катценом.
Продовольственные рисунки Оливки Джона Бургойна (понятно?)
Научные и классические рисунки еды, созданные Джоном Бургойном, подчеркивают сам ингредиент как чистый, неповрежденный - вершину совершенствования человека. Вы можете узнать работу Боргойна на последней странице «Иллюстрированного повара», страницы, которую он творчески исполнял почти два десятилетия.
Эта страница, как правило, состоит из одного элемента питания во многих итерациях: сорта томатов семейной реликвии, типы французских сыров, еще более игривые группы, такие как карамели. «В 1998 году Эми Клее изменила дизайн Cook's Illustrated, - говорит Бургойн. «Часть редизайна должна была проиллюстрировать задние обложки, и они привели меня на борт. Кук был так увлечен журналом и его художественной индивидуальностью ». Эта страсть переведена на 108 задних обложек для Боргойна в его фирменном смелом академическом стиле, и он говорит, что коллекционеры начинают обращать на это внимание.
Мы думаем, что искусство + еда = восхитительно. Вы? Дайте нам знать ваше любимое искусство, вдохновленное едой, в комментариях ниже! И обязательно посмотрите предварительный просмотр «Захвата света и формы: Натюрморт в пастели» с Аленом Пикардом, чтобы узнать, как свет и тень создают форму объекта, и применить эти уроки к натюрморту из трех яблок на столе.